2021.02.01 08:33ご飯が好き今年初めて不耕起栽培でお米を作った。おかずは猟師友達からのお裾分け鹿肉(煮込みにしました)水は山肌から染み出した水を手掘りの土側溝で大地の恵みを吸いながら田んぼまでくる。他の田んぼを通ってくるとか、川もない。混じりっけなしの湧水だ。土も耕さなくても膝まで入るトロトロ田んぼ。たにし...
2020.06.04 10:51ご近所さんオトナリの集落のご近所の方へ改めてご挨拶をしに行きました。お茶飲みスタート🍵(徒歩圏内)もぐさ(よもぎ)を手でこいて、葉っぱと茎に分けるお仕事をされていました。
2020.04.10 07:36醤油搾り醤油絞ってます。お試しで教えてもらって一年が経って良いもろみになった。舐めると。。。。うんまー^_^mもろみも肉とか炒め物に相性良さそう！お味噌も遅いけど、やろうかなーもっかい醤油もやりたいなー。めっちゃ少ないもんなー😆気温そんなまだ上がらんし、うち寒いしちょうどいいかな！？発...
2020.02.25 17:51産神様(さんがみさま)こつぼねの家のあるこつぼね集落では【産神様(さんがみさま)】というお祭りがある。その事を妻である「えみちゃん」が「雪の日舎」のWebメディアの中で書き綴ってくれた。
2020.02.04 12:45日常の幸せ藁細工のお師匠さんのところへ。今季やりたいことの相談。円座、鍋敷、スベ(スリッパみたいな草履)を作る事が目標お師匠は宝船を作りながら、今まで作った宝船のメンテナンス。「俵だけ取り替えよう」「帆の編み方変えてみよう」
2019.12.31 04:00細胞がよろこんでいる。俺は食べ物で何が好きって聞かれると「白ごはん」て答える。そして、ごはんは自分で作りたい。と言う気持ちに全て手作業で自分の食う飯米は作っている。60キロ有れば一年は足りることもよくわかった。